Plus proche de la nature

Soucieux de notre impact sur l’environnement, nous nous engageons quotidiennement à réduire notre empreinte écologique en mettant en oeuvre différentes pratiques de développement durable.

À l’occasion de la Journée Internationale de la Terre, nous tenions à partager nos actions:

• Utilisation de verres biodégradables sur l’ensemble du site.
• Importance du recyclage des déchets.
• Élimination graduelle des bouteilles d’eau.
• Pour optimiser l’énergie utilisée dans la gestion du linge, nous encourageons nos invités à utiliser une seule serviette.
• Choix de traiteurs (Seb L’Artisan et L’Arôme) et de produits locaux (Lady T, Cookie Stéphanie,  Kombucha du Mont Ferréol etc.) dans notre bistro pour encourager les commerces voisins et diminuer les coûts de transport.